CHÀO MỪNG QUÝ VỊ ĐẾN VỚI WEBSITE CỦA BÙI THỊ MINH
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nộm gà
Nguyên liệu:
- Thịt gà
- Bưởi
- Lạc rang (đậu phộng)
- Bơ lạc (bơ đậu phộng)
- Lá chanh (hoặc rau răm)
- Đường, nước mắm, chanh
- Vừng rang (mè rang)
>>
Gà dùng để trộn gỏi, các bạn nên chọn mua gà ta hoặc gà mía. Còn với bưởi thì dùng loại bưởi có tép giòn như bưởi da xanh hoặc bưởi Phúc Trạch!
Cách làm:
- Trước tiên là luộc chín thịt gà các bạn nhé! Các bạn chú ý cho một chút muối... Cá kho me
Nguyên liệu:
* 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim *Ớt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối *1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua.
>> Cách làm món thịt heo áp chảo kiểu Hàn Quốc
Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon.
Cách làm: "
Bước 1:
"
- Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch,... Giò heo kho
"
Mùa mưa ăn gì ngon - Cách nấu món giò heo kho cay
" Thích bài này? Giò heo vốn là món ăn yêu thích của nhiều người bởi nó béo mà không ngán nhờ có cả phần bì và gân giòn dai, thêm chút thịt săn chắc rất dễ ăn; bạn hãy thử thay đổi thực đơn nhà mình với món giò heo kho sả ớt cực đưa cơm này
Nguyên liệu:
- 1 cái chân giò ( khi mua bạn có thể nhờ... Xoài xanh thịt bò
"
Xoài xanh với thịt bò
" Xoài xanh nấu thịt bò , từ những nguyên liệu đơn giản rất dễ tìm , mang tới cho bạn cảm giác lạ miệng nhưng rất ngon, phù hợp cho
Nguyên liệu:
- 1 trái xoài xanh (xoài chọn quả hơi non, thân dài, ấn nhẹ thấy tươi cứng), 150gr thịt bò, 2 trái cà chua, 2 tép tỏi bằm nhỏ, 1 mớ rau răm.
- Gia vị gồm: dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu.
Cách làm:... Món ngon từ vịt
"
Cách nấu thịt vịt om me ngon đúng điệu
"
Món này ngon bởi miếng thịt vịt ngọt đậm đà, béo ngậy nhưng không ngấy do có xốt me chua chua thanh thanh, rất dễ ăn.
Nguyên liệu:
2 đùi vịt cỡ vừa
1 thìa súp me cô đặc
2 thìa súp xì dầu
1 thìa cà phê đường
1 thìa súp ketchup
½ thìa cà phê bột ngô (bột năng)
Hành, gừng, tỏi, dầu vừa đủ.
Cách làm:
Thịt vịt rửa sạch, để ráo rồi ướp... Món ngon dễ làm
Món rẻ mà không nghèo hương vị
Nghe cái tên bắp chuối bóp da heo luộc có lẽ nhiều người chắc lưỡi: món bèo
Bắp chuối bóp da heo luộc bình dị mà ngon
Bèo thật, toàn những nguyên liệu mà bà nội trợ ra chợ, đồng chị đồng em lắm khi… chảnh không dám ngó ngàng tới. Chao ôi, thử làm ăn đi, ngon phải biết!
Nhớ món này thời xa lắc kìa, những thập niên 70, 80... Canh chua hải sản
m
Nguyên liệu: mực 150g, tôm sú 150g, thịt cua rỉa 100g, thơm, bạc hà 50g mỗi loại, bông so đũa 50g, cà chua 1 trái, ngò gai, rau om 30g, ớt sừng 1/2 trái, nước cốt me 1/2 chén. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tỏi băm, dầu.
Cách làm: Mực cắt miếng vừa ăn. Tôm lột vỏ. Ướp tôm, mực với 1 muỗng càphê tiêu, 1 muỗng càphê hạt nêm. Thịt cua rỉa rang với rượu trắng cho thơm. Ướp với ít tiêu. Phi 1 muỗng... Ngọt thơm mực ống
Ngọt thơm mực ống ghém lá mà
caMỗi con mực với lá mà ca thành một cuốn, chấm với chén nước mắm “rin” dằm với trái ớt sẻ xanh. Thịt mực ngọt, lá mà ca chát át mùi tanh của mực, chấm trong nước mắm cay và thơm. Ngọt thơm, chát cay, ăn xong cuốn này muốn thêm cuốn nữa.
... Gà xào húng quế thơm lừng.
"
Gà xào húng quế thơm lừng
" "
Món ăn mặn được ăn kèm với cơm, thịt gà hơi cay cay, thấm gia, quyện với mùi thơm của lá húng quế, bữa cơm dường như ngon hơn hẳn.
"
Nguyên liệu:
- 300g thịt gà phi lê hoặc thịt đùi gà chặt nhỏ
- 1 bó rau húng quế
- Nước mắm, đường, hạt nêm, ớt bột và tiêu
- 1 nhánh gừng nhỏ
-Tỏi
Cách làm:
Bước 1:
-... Canh dưa nấu sườn
"
Canh dưa chua nấu sườn
"
"
Món canh nóng với vị chua cay đậm đà sẽ làm bạn cảm thấy ấm lòng hơn trong những ngày mưa lạnh của miền Bắc!
" Nguyên liệu:
- 1 bát dưa chua lấy cả nước
- 500g sườn
- 2 quả cà chua
- 2 quả ớt
- 1 nhánh... 
Sữa chua xoài
"
Sữa chua xoài dứa giải nhiệt ngày hè
"
Nguyên liệu
...
XEM TRUYỆN CƯỜI
Xem truyện cười
Các ý kiến mới nhất